風味調味料

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国産野菜だしベジブロス(タカコナカムラ監修・ホールフード協会認定品)
▼国産野菜だしベジブロス(タカコナカムラ監修・ホールフード協会認定品)
タカコナカムラさん考案の「ベジブロス」が、ついに顆粒だしになりました。味噌汁からミネストローネ、炊き込みごはんなど、和・洋・中・イタリアンどんな料理にも使える野菜の万能だしです。抗酸化物質ファイトケミカルを豊富に含む野菜の皮や根をまるごと煮出したエキスを配合。化学調味料はもちろん、食品加工に使われるタンパク加水分解物、酵母エキスを一切使用しておりません。動物性食材不使用でベジタリアンの方にもおススメです。離乳食からお年寄りまでご家族みなさまでお使いください。

商品番号 メーカー 商品名 容量 価格(税抜) JANコード 原材料 賞味期限
246 TAC21 ベジブロス 80g 680円 4589474031018 オリゴ糖、食塩(沖縄の塩)、野菜エキス(人参、玉葱、白菜、セロリ、マイタケ) 1年半

だし入りしょうが醤油
▼だし入りしょうが醤油
しょうが醤油でいただく「姫路おでん」に合うつけだれが欲しいという地元飲食店の声に答えて、姫路のメーカーが開発された調味料です。おでんだけではなく、焼き魚やおひたし、肉の下味付けなどあらゆるお料理に合います。
商品番号 メーカー 商品名 容量 価格(税抜) JANコード 原材料 賞味期限
266 マエカワテイスト だし入りしょうが醤油 110ml 450円 4522528070205 しょうゆ、しょうが(国産)、砂糖、清酒、食塩、かつおぶし(鹿児島県産)、うるめいわしぶし(熊本県・愛媛県産)、そうだかつおぶし(熊本県・愛媛県産)、昆布、さばぶし(熊本県・愛媛県産)、煮干(国産)、椎茸(国産) 10ヶ月

天然本まぐろ魚醤
▼天然本まぐろ魚醤
鳥取県境港で水揚げされる天然本まぐろの解体時に廃棄処分されていたまぐろの内臓の有効活用として開発された魚醤です。原料は新鮮な本まぐろ・麹・天然塩のみ。一年以上の歳月をかけてじっくり熟成醸造させます。しょっつるやナンプラーなどの一般的な魚由来醗酵調味料とくらべてアミノ酸が多いのが特徴です。
商品番号 メーカー 商品名 容量 価格(税抜) JANコード 原材料 賞味期限
48 丸綜 天然本まぐろ魚醤 100ml 400円 4981096050123 まぐろ、食塩、麹(大豆・米・小麦) 6ヶ月

気仙沼完熟牡蠣のオイスターソース
▼気仙沼完熟牡蠣のオイスターソース
東日本大震災で壊滅的な被害を受けた気仙沼の漁場が地元民たちの尽力により見事復活を果たし、地元のお母さんたちが結束した「気仙沼マザーフード研究会」が開発したオイスターソースです。産卵を控え栄養をたっぷり蓄える3~4月の特別なシーズンに水揚げされたばかりの新鮮なぷりっと太った乳白色の牡蠣を使用します。牡蠣を煮詰める一般的はなく、まるごと特殊製法でエキス化しています。期間限定品。
商品番号 メーカー 商品名 容量 価格(税抜) JANコード 原材料 賞味期限
247 石渡商店 気仙沼完熟牡蠣の
オイスターソース
160g 900円 4515989000706 カキエキス、砂糖、還元水あめ、醤油、酵母エキス、小麦粉(原材料の一部に小麦、大豆を含む) 6ヶ月

さあき 横浜中華菜館 顆粒コンソメ
▼横浜中華菜館 顆粒コンソメ
化学調味料・保存料・着色料不使用の中華風顆粒コンソメです。原材料の鶏肉は国産鶏をじっくり煮詰めて作ったエキスを使用しています。
商品番号 メーカー 商品名 容量 価格(税抜) JANコード 原材料 賞味期限
372 さあきコーポレーション 中華コンソメ 155g 680円 4934483100024 糖類・食塩・チキンエキス・蛋白加水分解物・動物油脂・酵母エキス・香辛料・魚介エキス・植物油脂(原材料の一部に乳等、大豆、小麦、ゼラチンを含む) 1年
373 さあきコーポレーション 175g 650円 4934483100017 食塩、糖類(乳糖、砂糖、粗糖、甜菜糖)、チキンエキスパウダー、チキンエキス、動物油脂、香辛料(原料の一部に乳等、ゼラチンを含む)

松田のマヨネーズ
▼松田のマヨネーズ
圧搾絞りなたね油と醸造純りんご酢をベースに平飼い有精卵をブレンド。伊豆大島の純国産自然海塩と国産蜂蜜、からし菜100%マスタードで味付けした コクのあるマヨネーズです。辛口と甘口の違いはマスタードの量です。
商品番号 メーカー 商品名 容量 価格(税抜) JANコード 原材料 賞味期限
180 ななくさの郷 松田のマヨネーズ辛口 300g 480円 4931725779338 食用なたね油(遺伝子組換えでない)、卵、りんご酢、食塩、蜂蜜、香辛料(マスタード、コショウ) 6ヶ月
373 ななくさの郷 松田のマヨネーズ甘口 4931725779345

光食品のソース
▼ヒカリ ソース
主原料の野菜・果実(たまねぎ、トマト、みかん、にんにく、にんじん)は全て国内産有機原材料というこだわりです。醸造酢は国内産米100%、アルコール無使用の純米酢を使用。化学香料は使用せず、胡椒、ナツメグ、丁字、ローレル、桂皮等の原形及び粉末を厳選しています。砂糖は含蜜糖、粗糖、黒糖。食塩は天日乾燥の原塩を使用しています。
商品番号 メーカー 商品名 容量 価格(税抜) JANコード 原材料 賞味期限
200 光食品 ウスターソース 360ml 350円 4952399110012 有機野菜・果実(たまねぎ、トマト、みかん、その他)、醸造酢(米酢)、砂糖、食塩、香辛料 3年
201 光食品 中濃ソース 4952399210019 有機野菜・果実(たまねぎ、みかん、にんじん、その他)、醸造酢(米酢)、砂糖、食塩、でんぷん、香辛料
202 光食品 濃厚ソース 4952399310016 有機野菜・果実(たまねぎ、にんじん、みかん、その他)、醸造酢(米酢)、砂糖、食塩、でんぷん、香辛料

カントリーハーヴェスト 有機JASトマトケチャップ
▼カントリーハーヴェスト 有機JASトマトケチャップ
トマト、たまねぎ、粗糖、醸造酢、香辛料すべての原材料がオーガニックというこだわりの逸品です。独自の製法で自然のうまみを凝縮、フルーティーな味わいが特徴です。
商品番号 メーカー 商品名 容量 価格(税抜) JANコード 原材料 賞味期限
164 高橋ソース カントリーハーヴェスト
有機JASトマトケチャップ
300g 333円 4906967131282 有機トマト、有機砂糖、有機醸造酢、食塩、有機たまねぎ、有機香辛料 1年6ヶ月

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