あかもく, プライベートブランド, 調味料・酢・果汁
逗子小坪産 あかもく醤油
あかもく醤油ができるまで…
▼あかもく醤油ドキュメンタリーCM
逗子小坪産の天然あかもくを、伝統の製法にこだわった本醸造醤油につけこみました。
最初のひと掛けで、とろりと糸を引く海藻の粘りに誰もが驚きます。
少量で食材に良く絡み、付けた料理が水っぽくなりません。
そしてお口の中では、磯の上品な香りと濃厚なコクと旨味が広がります。
これは全く新しいタイプの醤油です。
醤油の美味しさを堪能するなら、冷奴や水炊きのつけ醤油など、シンプルなレシピでお試しください。
食材の味を引き立てる名脇役としてなら、お刺身、焼き魚、サラダドレッシング、野菜炒め、焼肉など
多様な料理にお使いいただけます。
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■YouTube動画【TAC21「あかもくレシピ」シーフードサラダ編】
※瓶の底の沈殿物はあかもく粉末です。
海藻が多めに入っており、下に沈殿しやすいので、中味をよく振ってからお使いください。
商品詳細
| 商品名 | あかもく醤油 |
|---|---|
| 商品番号 | 71410 |
| 容量 | 120ml |
| 原材料 | 醤油（大豆、小麦を含む）、柿酢(日本)、あかもく粉末(神奈川県逗子市)、砂糖(鹿児島)、鰹節(鹿児島)、煮干(日本)、純米酒、醗酵調味料(日本)、食塩 |
| JANコード | 4990483012026 |
| 価格 | 税込価格:690円 税抜価格:639円 |
| 賞味期限 | 未開封１年半 |
| 特記・注意事項 | 直射日光、高温多湿を避けて冷暗所に保存してください。 |
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