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ぬか床

水を加えるだけですぐに使えるぬか床(逗子小坪産ウニ殻カルシウム入り)

平釜でじっくり炒めた国産米ぬか(農薬化学肥料なしで栽培)に岡山県産はと麦、湘南アカモクを丁寧にブレンドし、じっくり発酵させた玄米表皮や胚芽の他、逗子小坪産ウニ殻カルシウム、乾燥酵母、乳酸菌などを配合しました。
ぬかと同量の水(500CC)を加えるだけで、機能性豊かなぬか床が完成。その日から野菜の漬け込みができ、翌日には美味しいぬか漬けが召し上がれます。
通常のぬか漬けに比べ、ビタミン群、カルシウム、カリウム、マグネシウムなどが豊富で、なおマイルドな塩味も特徴の一つです。
キュウリ、大根、カブ、ナス、山芋、キャベツ、ミョウガなど、お好みの野菜を漬け12時間以上お好みの漬け具合でお召し上がりください。
ぬかを補充しながら管理をすれば、賞味期限に関わりなく継続してご使用いただけます。

商品詳細

商品名:逗子小坪産 ウニ殻カルシウム入り ぬか床
商品番号:70030
内容量:560g
原材料名:米ぬか(国産・農薬化学肥料不使用)、はと麦、塩、昆布、煮干、干し椎茸、アカモク、ウニ殻カルシウム、鰹節、唐辛子、玄米表皮、玄米胚芽、ゴボウ粉末、麦芽糖、フラクトオリゴ糖、乾燥酵母、有胞子性乳酸菌末、澱粉、酵素生産菌
JANコード:4990483018257
税抜小売価格:1,158円
税込価格:1,250円
賞味期限:未開封9ヶ月
保存方法:高温、直射日光を避けて保存。夏季は冷蔵庫で保存

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