あかもく, プライベートブランド
逗子小坪産 天日干しあかもく
神奈川県逗子市の海岸から隆起した丘の上、車の通りが殆どなく澄んだ空気の中で、
天日と寒風で乾燥させた干しあかもくです。
水で戻したあと、さっと熱湯をかけてお召し上がりいただけます。
ざく切りにすると、あかもくのぬめりとシャキシャキとした食感を同時に楽しめます。
三杯酢や「あかもく醤油」でさっと和えれば、手軽ながら健康によい小鉢がすぐに完成します。
味噌汁の具や、炒めものにも向いています。
みじん切りにして叩くと、さらにしっかりとしたねばりが出ます。
納豆やおくら、山芋などと混ぜて「ねばねば系」レシピを楽しんでいただけます。
海鮮丼のトッピングなどにもお試しください。
【天日干しあかもく 参考レシピ】
▼あかもくのシンプルパスタ
▼あかもくとキャベツ、長葱のオリーブ和風スープ
■YouTube動画【TAC21「あかもくレシピ」シーフードサラダ編】
商品詳細
| 商品名天日干しあかもく |
|---|
| 商品番号71411 |
| 容量20g |
| 原材料あかもく(神奈川県逗子市) |
| JANコード4990483016246 |
| 税込価格:600円 税抜価格:556円 |
| 賞味期限未開封１年 |
| 特記・注意事項多湿、直射日光を避けて常温で保存してください。 |
■■■ 関連商品 ■■■
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逗子小坪産 ウニ殻カルシウム入り ぬか床
平釜でじっくり炒めた国産米ぬか（農薬化学 肥料なしで栽培）に岡山県産はと麦、湘南ア カモクを丁寧にブレンドし、じっくり発酵さ せた玄米表皮や胚芽の他、逗子小坪産ウニ殻 カルシウム、乾燥酵母、乳酸菌などを配合し ました。
